Lange kurser au-pair & gastronomi

Au-pair & Gastronomi  [ Madlavning, Ernæringslære, Hygiejne, Husholdning, Kok, Økonoma, Boligindretning ]

KURSUSPERIODE : 08. aug. 2010 - 25. juni 2011

KURSUSPERIODE : 08. aug. 2010 - 18. dec. 2010

KURSUSPERIODE : 02. jan. 2011 - 25. juni 2011

Har du planer om at komme ud som au-pair i Frankrig, tage et år i huset i England eller måske et studieår i USA, så er holdet Au-pair & Gastronomi lige noget for dig.

Du lærer alle de grundlæggende færdigheder, som du får brug for, når du skal bo hos en anden familie eller ud og stå på egne ben.

Kurset henvender sig også til dig, der gerne vil være kok, køkkenassistent, økonoma eller har planer om at uddanne sig inden for social- og sundhedsuddannelserne.

Du lærer sund og spændende madlavning til hverdag og fest. Du lærer at anrette maden, så den ser lækker og indbydende ud. Indkøb og råvarekendskab vil være en vigtig del af madlavningen, samtidig med vil du få kendskab til mad og vin. Du får også lejlighed til at eksperimentere i det kreative køkken og arbejde med alt lige fra fremmede retter, bolsjefremstilling, bryllupslagkager, eksperimenterende bagning til spændende desserter. Du er rundt om ernæringslære og lærer, hvad der skal til, hvis du skal sætte en menuplan sammen for en længere periode. Du arbejder med kroppens funktioner og sundhed og bliver i stand til at lave en ernæringsrigtig kostplan.

Kurset byder også på undervisning i boligdesign, boligindretning og boligens vedligeholdelse, hvor du lærer noget om stil og smag, og hvordan du kan indrette dig på en god og billig måde. Du kommer rundt om vedligeholdelse, rengøring, hygiejne, takt og tone, stil og type, blomster og borddækning - ja, alt det du står og mangler, når du skal til at flytte hjemmefra og lave din egen husholdning.

I faget mode & design får du lejlighed til at designe tøj, der netop passer til din smag og type. Du prøver at sy i plastik og andre spændende materialer, du måske ikke umiddelbart selv ville vælge for her igennem at sætte dig på sporet af en kreativ tankegang, hvor du prøver nye sider af dig selv af. Du er i øvrigt selv med til at bestemme, om du ønsker at arbejde med festtøj, sportstøj eller hverdagstøj. Mange af forløbene slutter med et modeshow.

Da skolen både råder over en hal, en svømmesal og et kondicenter, får du prøvet mange ting af i idrætstimerne, hvor der ud over boldspil er mulighed for aerobic, springgymnastik, svømning, styrketræning, massage, afspænding og meget mere.

At være på husholdningsskole er både at vælge efterskole og højskole samtidig!

At tage kurset Au-pair & Gastronomi betyder at:

• Du lærer at lave spændende og lækker mad til hverdag og fest

• Du får kendskab til mad og vin.

• Du gennemgår ernæringslære på teknisk skole niveau.

• Du møder nye mennesker på din egen alder - og får venner for livet.

• Du lærer noget om psykologi og dagligdagens små problemer og får lejlighed til at prøve dig selv af på en ny og anderledes måde.

• Du lærer at sy og designe tøj, som passer netop til din stil og type.

• Du kommer i form og bliver fit for fight!

• Du bliver klar til at flytte hjemmefra.

• Du får desuden mulighed for at vælge en lang række spændende valgfag.

• Du kommer på studietur til udlandet.

• Du lærer, hvordan du kan overleve på en SU.

• Du har mulighed for at udvikle dig selv og blive klogere på, hvem DU er, og hvad du vil.

• Du har muligheden for et skoleår, du aldrig glemmer!

KURSUSFOLDER :

 
Bestil kursusfolder.

Vil du vide mere så ring på  tlf. 75 85 80 12
Kontoret er åbent daglig fra kl. 9.00 - 15.00
 

Au-pair og Gastronomi [ Madlavning, Ernæringslære, Hygiejne, Husholdning, Kok, Økonoma, Boligindretning ] - At være på husholdningsskole er både at vælge efterskole og højskole samtidig!